荆芥捞面

面粉加入清水和食盐，和成稍硬面团备用。

饧十分钟后，放在面板上擀成面皮。

擀面的时候，撒的面扑用淀粉，这样制作出的面条光滑不易粘连。稍微擀厚一些，口感更好。

切成面条备用。

荆芥一把，洗净。

只留取嫩茎及叶子。

将择洗干净的荆芥装入大碗中，加入十三香、食盐、鸡精和芝麻油备用。

锅中添水烧开。

一个鸡蛋打散备用。