双鱼丸荞麦面

盛入碗内备用。

先烧开水把荞麦面焯熟。

倒入切成丝的大白菜翻炒。

烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝爆出香味。

然后注入适量清水煮沸。

当大白菜煮软之后放入炸鱼丸以及鱼包蛋。

约煮两三分钟后调入少许盐、胡椒粉、鸡精。熄火后再放少许香菜葱花，将汤倒入盛荞麦面之碗内即可食用。