通菜炒面

先把做面条的材料准备好！

鸡蛋拌匀倒入面粉中！

用筷子拌匀！

把面团揉到3光!

盖上湿布饧半个小时再揉再饧半个小时就可以了！

把饧好的面团分成几块！塞入面条机里！

像在拧水龙头一样把面条从面条机里压出来就可以了！

把通菜切成段，面条煮好过下冷水放在一边！蒜切成粒，猪肉片提前用鸡精薯粉腌好！

开小火下油放入蒜粒爆香！