什锦蔬菜炒面

根据自己的饭量下锅煮面条，煮至8分熟捞出，倒入盛有凉水的容器中。

将辣椒、蒜切片，胡萝卜、火腿、黄瓜切丝。

鸡蛋打成鸡蛋液。

锅中热少许油，倒入鸡蛋液，炒熟出锅。

锅中热油，烧热后倒入蒜和辣椒炒出香味。

倒入胡萝卜丝翻炒。

倒入火腿。

将面条沥干水分倒入锅中，翻炒。

最后加入鸡蛋和黄瓜丝，加入盐和鸡精，翻拌出锅即可。