肠仔炒馒头
- 菜谱介绍
肠仔炒馒头是一道美味的面点菜肴，主要的材料有1个馒头、2条脆皮肠、1个鸡蛋
隔夜的馒头切成丁备用
把肠仔拨到一边，加油，打入鸡蛋一个
肠仔切成适量大小，热油锅，与蒜末一起下锅爆香
在蛋液还没有凝固时，倒入馒头丁
让蛋液粘在馒头上，炒匀
均匀的撒入薄盐，加入葱花炒匀即可
馒头新鲜的软和，好吃不好切，隔夜的馒头不好吃但是好切，而且炒着吃别有风味！
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