首页> 饮食频道> 健康食谱> 柴鱼叉烧汤面

食材用料

五花肉 五花肉 猪大骨头 猪大骨头
白萝卜 白萝卜 洋葱 洋葱
苹果 苹果 白糖 白糖
姜 胡椒 胡椒
酱油 酱油

柴鱼叉烧汤面的做法

1

加洋葱,白萝卜再煲1小时

柴鱼叉烧汤面的做法
2

鸡骨,猪骨,柴鱼飞水煲1个小时

柴鱼叉烧汤面的做法
3

五花肉用蒜末姜末酱油糖胡椒腌制过夜,烤箱250度烤40分钟左右,切片备用(拌面食用)

柴鱼叉烧汤面的做法
4

特制酱油,木鱼,糖,味啉,苹果,白萝卜,酱油一起熬制20分钟,焖30分钟,过滤即可

柴鱼叉烧汤面的做法
5

面煮好,和酱油拌匀,加上烤好的肉

柴鱼叉烧汤面的做法
6

加入熬好的高汤底

柴鱼叉烧汤面的做法

烹饪技巧

加洋葱,白萝卜再煲1小时

营养价值

洋葱:健胃、祛痰、利水
白萝卜:消食积、化痰、宽中
五花肉:补肾、滋阴、益气