首页> 饮食频道> 健康食谱> 银耳枸杞母鸡汤

食材用料

银耳 银耳适量 小葱 小葱适量
枸杞子 枸杞子适量 黄芪 黄芪50克
当归 当归10克 西洋参 西洋参3-5克
姜 适量 八角 八角适量
1只

银耳枸杞母鸡汤的做法

1

老母鸡洗净后冷水下锅。

银耳枸杞母鸡汤的做法
2

银耳泡发备用。

银耳枸杞母鸡汤的做法
3

水开后撇去浮沫,放入葱段姜片八角,转小火盖盖炖煮1个小时中间不要频开锅盖。

银耳枸杞母鸡汤的做法
4

把西洋参、当归、黄芪装入作料包中。

银耳枸杞母鸡汤的做法
5

将作料包放入锅内、枸杞银耳一同放入,撒入适量盐,盖盖再炖煮30-40分钟。即可使用。

银耳枸杞母鸡汤的做法

烹饪技巧

水开后撇去浮沫,放入葱段姜片八角,转小火盖盖炖煮1个小时中间不要频开锅盖。

营养价值

黄芪:利水、补气、托毒
当归:补血、活血、润燥
银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压