美味分享——银耳枸杞母鸡汤[1]
老母鸡洗净后冷水下锅。
银耳泡发备用。
水开后撇去浮沫,放入葱段姜片八角,转小火盖盖炖煮1个小时中间不要频开锅盖。
把西洋参、当归、黄芪装入作料包中。
将作料包放入锅内、枸杞银耳一同放入,撒入适量盐,盖盖再炖煮30-40分钟。即可使用。
黄芪:利水、补气、托毒当归:补血、活血、润燥银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压