首页> 饮食频道> 健康食谱> 鲳鱼粉丝汤

食材用料

鲳鱼 鲳鱼 小葱 小葱一根
大蒜 大蒜少许 粉丝 粉丝
姜 少许 干辣椒 干辣椒两个
酱油 酱油少许 花生油 花生油少许
少许 少许
少许

鲳鱼粉丝汤的做法

1

粉丝提前用冷水泡好。

鲳鱼粉丝汤的做法
2

油锅烧热,放入蒜泥、生姜、干辣椒爆香。

鲳鱼粉丝汤的做法
3

鲳鱼洗净切成粗条备用。

鲳鱼粉丝汤的做法
4

放入适量清水和少许酱油烧开。

鲳鱼粉丝汤的做法
5

放入鲳鱼略煎一下。

鲳鱼粉丝汤的做法
6

再放入浸泡过的粉丝。

鲳鱼粉丝汤的做法
7

再放入少许盐和鸡精起锅放入葱花即可。

鲳鱼粉丝汤的做法

烹饪技巧

粉丝要提前浸泡备用。加的水尽量多点,粉丝烧好后还会发胀的。不喜欢辣的,可以不加哦。

营养价值

鲳鱼:益气、护肝、增强免疫力
酱油:升压、补血、护齿
色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智