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鲜蔬腊鸭汤
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鲜蔬腊鸭汤
菜系：
暂无
菜式：
汤羹
口味：
咸鲜
烹饪方式：
煲
场合：
晚餐
菜谱介绍
暂无介绍信息
食材用料
胡萝卜
适量
竹笋
适量
生姜片
腊鸭
（或板鸭）
广东芥蓝
（也可以用西芹、胡瓜、白菜、芥菜头、萝卜等耐煮的蔬菜）
鲜蔬腊鸭汤的做法
1
将腊鸭切成块，蔬菜切小块，一起加水、加2片生姜中火煮30分钟即可
烹饪技巧
绿色的蔬菜要迟一些放进去。腊鸭已经有咸味，不用放盐，起锅前如果觉得味道不够可再加点盐。
营养价值
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
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