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馒头准备两个。
鸡蛋打入碗内,加入盐、胡椒粉,搅拌均匀。
馒头切片。
将馒头片放入蛋液中,均匀裹满蛋液。
平底锅烧热,倒油,将粘满蛋液的馒头片放入,煎至两面金黄,即可出锅。
1、蛋液中加入盐、胡椒粉,会让馒头片风味更加,喜欢孜然口味,就加点孜然粉吧!2、中火,太大了容易糊哦!
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼