暂无介绍信息
冬瓜去皮去籽切块,咸肉切片。
等咸肉上的肥肉变成透明状就说明里面的油全煸出来了。
不粘锅里放一点点油,把咸肉放进去煸。
冬瓜切块后放入容器冲泡一下。
连冬瓜带水一起倒入锅中,大火煮开中火滚十五分钟,水开后试试汤的咸淡,咸了再加点水淡了等起锅前再放点盐。
冬瓜炖到半透明用筷子一夹就碎就说明好了,撒上一把葱花就可以起锅了。
放入冬瓜,放适量的水,先大火煮开,再换小火煮,直到冬瓜接近透明为止,出锅前放入盐和葱花
冬瓜:化痰、利水、清热咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气