首页> 饮食频道> 健康食谱> 萝卜丝老鸭汤

食材用料

青萝卜 青萝卜 枸杞子 枸杞子
姜 料酒 料酒
半只

萝卜丝老鸭汤的做法

1

烧开水,放姜片和料酒焯鸭块,去除腥味和血沫,捞出备用

萝卜丝老鸭汤的做法
2

把鸭块放入煲中,加入姜片、枸杞、足够量的温水,大火烧至开锅后转中小火慢炖2个小时

萝卜丝老鸭汤的做法
3

然后放入切好的萝卜丝,慢炖半个小时(萝卜丝易熟不用太久的时间),放入盐、即可出锅

萝卜丝老鸭汤的做法

烹饪技巧



1.烧开水,放姜片和料酒焯鸭块,去除腥味和血沫,捞出备用


2.把鸭块放入煲中,加入姜片、枸杞、足够量的温水,大火烧至开锅后转中小火慢炖2个小时


营养价值

青萝卜:消食积、化痰、清热