首页> 饮食频道> 健康食谱> 薏仁百叶猪尾汤

食材用料

牛肚 牛肚200克 小葱 小葱
薏米 薏米30克 姜
一小盒,约15克
2根

薏仁百叶猪尾汤的做法

1

百叶结洗净

薏仁百叶猪尾汤的做法
2

薏仁洗净,用温水将薏仁泡着备用

薏仁百叶猪尾汤的做法
3

猪尾在火上烧去杂毛,切成小段,入开水焯烫,去血除腥,过凉备用

薏仁百叶猪尾汤的做法
4

将以上三种食材放入瓷煲内,加入凉水没过食材,放入葱段、姜片,大火烧开,转小火约1个小时至猪尾烂熟

薏仁百叶猪尾汤的做法
5

开锅,放入一盒浓汤宝,加适量盐,再以中小火炖10分钟即可

薏仁百叶猪尾汤的做法

烹饪技巧

将以上三种食材放入瓷煲内,加入凉水没过食材,放入葱段、姜片,大火烧开,转小火约1个小时至猪尾烂熟

营养价值

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表