木瓜山药鸡汤

木瓜，山药，鸡腿，枸杞，葱段，姜，香菜放在一起备用。

木瓜从中间切开，去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜（用勺子的目的是挖出来的木瓜是圆形的，也可以去瓤去皮直接用刀切小块）山药去皮切块。

锅中添水放入一个大料烧开，水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水。

倒入少许料酒，待出浮沫后，捞出鸡腿。

煲汤锅中加入开水，放入焯好的鸡腿，葱4段，姜片4片，枸杞大火煮沸5分钟。

倒入木瓜。

再倒入山药文火熬30分钟。

出锅前根据个人口味放入精盐即可。