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圆骨汤加入葱、姜烧开后放茶树菇,煮一会鲜的茶树菇会稍出一点水份
再适量加入一些圆骨汤烧开,放圆骨与皮肚。好的皮肚是很耐煮的
煮好后放入盐、鸡精、醋、胡椒粉、麻油调好的料汁,加入青菜即可
茶树菇:止泻、健脾、利水姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表醋:消食积、解毒、补血