泥鳅莲藕汤
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
泥鳅破肚洗净，沥干水份
炒锅放油烧热放入泥鳅煎两面焦黄即可。（油要多，最好是炸）
将炸好泥鳅放入汤锅中加水烧开，撇去浮沫，放入料酒，姜片，中火炖汤奶白，加盐调味
泥鳅：补脾胃、利水、解毒
藕：止泻、健脾、生肌
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