青菜猪肝汤
- 菜谱介绍
青菜猪肝汤是一道简单的家常菜，主料是鸡毛菜一把、猪肝100克。
猪肝洗净切薄片
去一大碗放入猪肝，加芡粉一勺，料酒一勺，姜丝，盐搅拌均匀，静置20分钟
汤锅加水烧开，放入猪肝烧开撇去浮沫，加入洗净的青菜烧开加盐调味即可
这道猪肝汤适合孩子，孕妇常食用。老年人，三高患者，高尿酸患者慎用。
猪肝：养肝明目、健脾、补气
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