首页> 饮食频道> 健康食谱> 花旗参炖鸡汤

食材用料

山药 山药适量 枸杞子 枸杞子适量
西洋参 西洋参适量 玉竹 玉竹适量
党参 党参适量 适量

花旗参炖鸡汤的做法

1

将鸡块放入沸水中,焯去血水,捞出温水冲洗干净

2

鸡洗净,剁成小块

3

提前清洗好花旗参、党参、淮山、枸杞、玉竹

4

将以上材料放入煲内,大火烧沸,改用小火炖1小时即可

烹饪技巧

1、花旗参,作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
2、花旗参,具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神,适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎,气阴两虚之症状。

营养价值

党参:健脾、补肺、益气