鸡骨草煲鸡汤
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
鸡骨草适量
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适量 |
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鸡斩小块，在沸水中焯去血沫，捞出洗净
鸡骨草洗净，浸泡20分钟
将鸡骨草与鸡块同放入砂锅内，加适量水，先用武火烧沸后改文火，煲1小时
去掉鸡骨草，加入适量的食盐调味即可食用
1、鸡骨草的种子有毒，用时需将豆荚摘除，以免中毒。
2、鸡骨草性寒凉，具有清热解毒，活血舒肝等功效，一般人群均可食用，但虚寒体弱者慎用。
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