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肉先腌制入味,香菇、蒜苗洗净,木耳、黄花泡发,胡萝卜切叮
小面二两,青菜若干
香菇切丁,木耳黄花洗净,晾干备用
先炒肉,下香菇木耳黄花,因为肉已经腌制过,味道足够了,稍微放点酱油和盐加水略炖
面下锅煮熟,青菜烫熟,浇上肉胡萝卜哨子,一碗香喷喷的小面就OK了
香菇:补虚、健脾、化痰蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌木耳:润肺止咳、补气、止血