【图解】番茄生菜蛋花汤家常做法,正宗番茄生菜蛋花汤怎么做_番茄生菜蛋花汤做法视频大全

食材用料

小葱适量	盐适量
牛肉粉0.5勺

番茄生菜蛋花汤的做法

1: 柿子洗净切小块

2: 生菜洗净，切成小朵

3: 鸡蛋加少许盐打匀

4: 葱切成葱花

5: 锅里烧水

6: 水沸腾后，加入柿子

7: 煮出红汤后，加入生菜

8: 加入少许牛肉粉和食盐

9: 倒入蛋液，用勺子轻轻推凝固后关火

烹饪技巧

1.我用的是春桃柿子，比较小。要是用正常的西红柿一个就好了
2.紫叶生菜市面上不太好买。但是它的营养非常丰富，有淡淡的苦味，祛火佳品。没有的话其他的蔬菜都可以（菠菜就不太好了哦）
3.我用的是农家笨鸡蛋，蛋黄超黄，呵呵。普通的鸡蛋完全没问题
4.牛肉粉其实就取代了味精、鸡精之类的调味品。没有的话加它们完全ok的。
5.蛋花如果不喜欢，可以卧个鸡蛋。