卤面

• 菜系：暂无
• 菜式： 面食
• 口味： 清淡
• 烹饪方式： 煮
• 场合： 中餐

菜谱介绍

卤面，福建汉族传统风味小吃。是由各种配料做成卤汤与面团混起来的。口味香甜、滑润、浓郁，是福建省南部沿海漳州市，泉州市，莆田市人民逢年过节，或喜庆寿诞请客的礼食。现在饮食行业，已把卤面列入一项名点。