首页> 饮食频道> 健康食谱> 酒酿圆子

食材用料

葡萄干 葡萄干 糯米 糯米适量
枸杞子 枸杞子 灵芝 灵芝

酒酿圆子的做法

1

糯米粉加适量开水揉成面团,盖上湿屉布饧十分钟。

酒酿圆子的做法
2

再搓成一个个小圆子。

酒酿圆子的做法
3

沙锅做上二碗水,打入鸡蛋。

酒酿圆子的做法
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鸡蛋凝固后,放入糯米圆子。

酒酿圆子的做法
5

糯米圆子漂起后,放入酒酿,稍煮片刻。

酒酿圆子的做法
6

放入枸杞  葡萄干  熟的白芝麻,开后立刻关火。

酒酿圆子的做法
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一碗香香的,营养丰富的酒酿圆子。

酒酿圆子的做法
8

再来一张。

酒酿圆子的做法
9

再再来一张哈,活血养胃哈。

酒酿圆子的做法
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早餐图:酒酿圆子、手抓饼、一碟刚剥出来的核桃仁儿。

酒酿圆子的做法
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家长们先吃哈。

酒酿圆子的做法
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再来一张配料的图。

酒酿圆子的做法

烹饪技巧

1.水的量要控制好,要考虑到材料的量,酒酿根据自己喜好放

2.配料最后放入,开锅就关火,否则煮烂了,口感就差了哈,呵呵

营养价值

由糯米制成的圆子,富含B族维生素。且中医认为,糯米具有温脾暖胃、补益中气的食疗效果,对脾胃虚寒、食欲不佳有一定缓解作用。