首页> 饮食频道> 健康食谱> 桔子抹茶玛芬

食材用料

鸡蛋 鸡蛋2个 柑桔 柑桔1小罐
开心果 开心果适量 小麦面粉 小麦面粉115g
桔皮 桔皮1茶勺 白糖 白糖100g
花生油 花生油115g 1小茶勺
适量 适量

桔子抹茶玛芬的做法

1

打发时间约为5分钟。这样出来的比较松软。

桔子抹茶玛芬的做法
2

将黄油,和桔子皮末一起和糖打发

桔子抹茶玛芬的做法
3

分两次筛入面粉,搅拌均匀。加入泡打粉,搅拌均匀。

桔子抹茶玛芬的做法
4

鸡蛋分两次加入黄油中。每次都用打蛋器充分搅拌均匀。

桔子抹茶玛芬的做法
5

罐头桔子漓干汁。加到面团里。按喜好和要求加入抹茶粉。越多颜色自然越深,茶味越浓。

桔子抹茶玛芬的做法
6

模具有需要的话刷黄油。强烈推荐这种塑料的玛芬模具杯。不用刷油也不粘。方便。将面团放入杯中,约2/3
  满。放入预热好的烤箱,180度,25分钟的样子。根据大小不同,烤箱不同,时间自然也不同。烤的时候注意
  颜色不要过深。需要的话盖锡纸。

桔子抹茶玛芬的做法
7

取勺开心果碎,碾磨成粉末。用手轻按在烤好的玛芬表面,即可。

桔子抹茶玛芬的做法

烹饪技巧

如果没有烘陪用桔子皮买,买新鲜的小桔子,用削皮的刀,只要表皮,不要白色的皮。削成细条,然后切成末,加点糖,也可以。

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目