首页> 饮食频道> 健康食谱> 香蕉奶酪巧克力豆玛芬

食材用料

鸡蛋 鸡蛋2个 苏打粉 苏打粉1/2小匙
1/4小匙 1小匙
40克

香蕉奶酪巧克力豆玛芬的做法

1

黄油和奶油奶酪置于室温软化

2

用电动打蛋器以低速搅打至顺滑

3

加入糖粉,搅打至光滑无颗粒

4

鸡蛋打散,分三次加入盆中,每一次都要搅打均匀至完全乳化后再加下一次

5

将低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐混合,筛入盆中,低速搅打均匀

6

香蕉去皮切小块,用叉子碾压成泥状,加入盆中,同样低速搅打均匀

7

加入烘培用巧克力豆,改用橡皮刮刀拌匀

8

将拌好的面糊用小勺勺入纸杯模具中,并轻轻墩几下底部使表面平整,入模八分满,表面再装饰适量的巧克力豆,烤箱预热,170度,上下火,中层,35-40分钟即可

烹饪技巧

1黄油和奶油奶酪置于室温软化。

2用电动打蛋器以低速搅打至顺滑。

3加入糖粉,搅打至光滑无颗粒。

4鸡蛋打散,分三次加入盆中,每一次都要搅打均匀至完全乳化后再加下一次。

5将低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐混合,筛入盆中,低速搅打均匀。

6香蕉去皮切小块,用叉子碾压成泥状,加入盆中,同样低速搅打均匀。

7加入烘培用巧克力豆,改用橡皮刮刀拌匀。

8将拌好的面糊用小勺勺入纸杯模具中,并轻轻墩几下底部使表面平整,入模八分满,表面再装饰适量的巧克力豆,烤箱预热,170度,上下火,中层,35-40分钟即可。

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目