烤龙利鱼是由龙利鱼、胡椒粉、料酒等主要食材做成的一道菜品。
去除花椒粒,一面撒适量白胡椒,放在锡纸里包好。
用适量花椒、盐、料酒将龙利鱼腌制一晚(保鲜膜裹好)
烤箱预热后上下火15分钟(不用放油,它自己会渗出油脂)
嫩,鲜,高营养!
1、每种调料都放一点点就可以,因为龙利鱼很嫩。2、可以根据个人口味改成咖喱粉、辣椒粉等3、想要烤鱼口感的可以先在平底锅煎一下,烤制十分钟即可。
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼