首页> 饮食频道> 健康食谱> 桃形栗子包

食材用料

鸡蛋 鸡蛋A1个 板栗 板栗E540g
苏打粉 苏打粉C1.2g 白糖 白糖A50g
花生油 花生油B30g C3g
C1.4g 蛋黄 蛋黄A1个
D170g B60g
A50g D30g
E540g B30g
炼乳 炼乳B60g

桃形栗子包的做法

1

将A放于容器中,隔水加热,一边搅拌一边加热至60~65℃

桃形栗子包的做法
2

将C搅拌溶化,待用

桃形栗子包的做法
3

离火,在1中加入B,搅拌至溶解,放凉待用

桃形栗子包的做法
4

将3倒入2中,混合拌匀

桃形栗子包的做法
5

加入过筛好的D,搅拌均匀

桃形栗子包的做法
6

用保鲜膜将5包好,放入冰箱冷藏1.5个小时

桃形栗子包的做法
7

将6取出,加入少量低筋粉拌匀,再分割成15g每个

桃形栗子包的做法
8

将栗子馅分割成25g每个,待用

桃形栗子包的做法
9

在7中包入8,然后搓圆

桃形栗子包的做法

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目