泡菜饼

泡菜适量。

把泡菜切碎，但不要太碎了以免影响口感。

切好后放入容器里。

加入两个鸡蛋。

放入一勺左右的香油。

放入一平勺白糖。

搅拌均匀。

加入适量面粉。

再加水朝一个方向调成面糊。

准备好一个洋葱。

把洋葱竖放。

竖着把洋葱切片，切的宽度就是你要泡菜饼的厚度。

切成片。

看看是不是一个个圆圈圈就有了。

锅里稍微放点油，把洋葱圈放在锅中。

加入面糊，让其在洋葱内部扩散到四周。

除了用洋葱圈也可以用别的圆形的工具，我还有个工具用来压出饺子皮的，也很好用。

过几分钟后用勺子沿洋葱四周嵌一下，洋葱和面糊就脱离了，然后翻面，这样的饼很快就熟的。