韭菜饺子
- 菜谱介绍
韭菜饺子是一道美食，制作原料主要有韭菜、虾仁、肥肉丁、太白粉。
将新鲜的鲜贝隔水整半小时
韭菜洗净沥干切碎
蒸好的鲜贝放凉备用
将干贝撕成丝
干贝裙边用刀剁碎
将所有备好的料，放在容器中，放盐，放少许油，加蒸鲜贝的汤汁2勺拌匀，稍稍上劲
包好所有水饺
水开后，放入水饺
请用勺被推饺子，以防粘黏
韭菜：温中、补肾、解毒
鲜贝：护肝、增强免疫力、延缓衰老
五花肉：补肾、滋阴、益气
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