首页> 饮食频道> 健康食谱> 梨球烩鸡翅

食材用料

鸡翅 鸡翅 梨
白糖 白糖 姜
酱油 酱油 料酒 料酒

梨球烩鸡翅的做法

1

鸡翅洗净沥干,剁成小块

梨球烩鸡翅的做法
2

梨去皮后,用挖球器挖成小球。(没有挖球器,切块也可以)

梨球烩鸡翅的做法
3

油锅姜片爆香,入鸡翅翻炒至表面微黄

梨球烩鸡翅的做法
4

调入料酒,生抽,老抽,盐和糖煮开

梨球烩鸡翅的做法
5

转小火,加盖煮15分钟左右

梨球烩鸡翅的做法
6

鸡翅软烂后,倒入梨球。(梨球在快出锅时再加入,这样保持梨的清甜脆爽,吃起来别有一番滋味。)

梨球烩鸡翅的做法
7

大火收汁后即可出锅

梨球烩鸡翅的做法

烹饪技巧

鸡翅软烂后,倒入梨球(梨球在快出锅时再加入,这样保持梨的清甜脆爽,吃起来别有一番滋味)

营养价值

降血压、降血脂、养心、防中风、防癌抗癌、养肝、软化血管