首页> 饮食频道> 健康食谱> 鸡脚烧鹌鹑蛋

食材用料

鹌鹑蛋 鹌鹑蛋 小葱 小葱
大蒜 大蒜 白糖 白糖
姜 醋
酱油 酱油 江米酒 江米酒

鸡脚烧鹌鹑蛋的做法

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开水加米酒淖鸡脚

鸡脚烧鹌鹑蛋的做法
2

过凉水备用

鸡脚烧鹌鹑蛋的做法
3

热油爆香姜葱蒜

鸡脚烧鹌鹑蛋的做法
4

倒入鸡脚炒至表面微黄

鸡脚烧鹌鹑蛋的做法
5

倒入提前煮熟剥壳的鹌鹑蛋

鸡脚烧鹌鹑蛋的做法
6

依次倒入米酒,生抽,老抽,糖和盐翻炒均匀

鸡脚烧鹌鹑蛋的做法
7

加水没过材料,大火煮开转小火20分钟

鸡脚烧鹌鹑蛋的做法
8

加入米醋大火收汁

鸡脚烧鹌鹑蛋的做法
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起锅前洒葱花

鸡脚烧鹌鹑蛋的做法

烹饪技巧

这道菜黄酒可以用料酒代替。白糖也可以不加。

营养价值

美容、安神、健脑、抗过敏、降压