首页> 饮食频道> 健康食谱> 沙茶芦笋虾仁

食材用料

虾仁 虾仁150克 芦笋 芦笋200克
1茶匙 50毫升
1大匙

沙茶芦笋虾仁的做法

1

烧一小锅水,放1茶匙盐

沙茶芦笋虾仁的做法
2

首先把芦笋去掉比较老的根部,然后滚刀切成小段

沙茶芦笋虾仁的做法
3

虾仁沥干水分

沙茶芦笋虾仁的做法
4

水开后放入芦笋过水捞出

沙茶芦笋虾仁的做法
5

放入锅中小火滑至大半熟,捞出沥去多余水分

沙茶芦笋虾仁的做法
6

锅上小火,放入带油沙茶

沙茶芦笋虾仁的做法
7

放入芦笋翻炒,期间到入水炒至水基本挥发

沙茶芦笋虾仁的做法
8

放入虾仁与芦笋混合,放入盐,翻匀即可

沙茶芦笋虾仁的做法

烹饪技巧

蔬菜部分完全可以换成其他菜,比如西芹也很好。

营养价值

芦笋:利水、清热、增强免疫力