首页> 饮食频道> 健康食谱> 马拉盏(简易面糕)

食材用料

鸡蛋 鸡蛋4只 小麦面粉 小麦面粉500克
白糖 白糖350克 花生油 花生油40克
40克 175克
20克 鲜奶 鲜奶200克

马拉盏(简易面糕)的做法

1

将面粉、泡打粉一同过筛,清除粗粒。

马拉盏(简易面糕)的做法
2

将鸡蛋打烂与白糖、鲜奶一同放入洁净的盆内,用手掌将白糖擦到全部溶解。

马拉盏(简易面糕)的做法
3

最后将植物油倒入面糊浆中,搅拌匀,静置30分钟让其松身。

马拉盏(简易面糕)的做法
4

将白糖、奶、蛋溶合溶液倒入已过筛的面粉、泡打粉里擦匀到不起粒,然后慢慢加入清水,搅成面粉糊状。

马拉盏(简易面糕)的做法
5

模具上浆前先上植物油。

马拉盏(简易面糕)的做法
6

将已松身好的面浆倒入模具中。

马拉盏(简易面糕)的做法
7

将已盛好面浆的模具放入已沸腾的蒸笼内。

马拉盏(简易面糕)的做法
8

用猛火蒸15到20分钟,蒸熟即可。

马拉盏(简易面糕)的做法
9

一道美味的点心就到嘴了

马拉盏(简易面糕)的做法

烹饪技巧

白糖一定要擦溶,面糊一定要搅匀不能起粒,一定要用猛火蒸!

营养价值

益气补血

相关图片

相关视频