腊味四季豆（扁豆）

准备食材，腊肉加水煮，去咸味（煮久点），蒜切碎，四季豆去两头和茎掰成两半，洗净

四季豆放入水中煮

煮好的腊肉切丝

煮熟的四季豆捞出

锅中少许油

油热后，小火，倒入蒜末

立即倒入煮好的四季豆，加适量鸡精

接着倒入腊肉丝翻炒

放入豆瓣酱少许，适量盐（盐少点）翻炒

炒好后装盘撒上熟白芝麻即可。