清凉绿豆糕
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
绿豆粉里加入糯米粉拌匀。
加入白糖和蜂蜜。
加入食用油搅拌均匀。
把面捏成团，取一块放入模具里(放一点面粉防粘）压实后取出。
把压好的面团放入蒸锅，隔水蒸15分钟。
晾凉后放入冰箱冷藏后就可以吃了。
1.绿豆洗净之后用无油的炒锅炒干水分。
2.加入水，冰糖炖煮至软烂。
3.倒出约一半的绿豆汤，作为饮品保存。
4.剩下的绿豆汤倒入另一个碗里，放入剪碎的琼脂 。
4.用汤低绿豆入料理机打碎 。
5.将加了琼脂的绿豆汤入锅内小火煮至琼脂化掉
6.加入打碎的绿豆沙同煮1分钟即可。
白糖：富含碳水化合物
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
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