萝卜粉丝汤

1、白萝卜去皮，粉丝要用土豆粉。 2、猪瘦肉剁成肉沫备用。

3、白萝卜用插板插成丝，也可切丝。

4、粉丝用温水泡10分钟。

5、炒勺加入油七成热下入肉沫炒，变色时加入生抽。

6、然后用汤煲烧水沸腾后下入肉沫，下入姜丝，煮15分钟后，下入白萝卜丝，粉丝，煮5分钟后下入胡椒粉，淋入香麻油即可。

粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表