苞菜炒粉丝
- 菜谱介绍
卷心菜半小颗、红薯粉条一小把、蒜两瓣、干红辣椒4-6个
粉丝用热水浸泡至软
用剪刀剪成小段
包心菜切丝，清洗干净，沥干水分
锅中放油烧热，放入包心菜翻炒
接着加入粉丝一起翻炒
如果太干，就放一些水进去，接着调入盐、酱油、醋继续翻炒至粉丝软烂，包心菜成熟，加入鸡精即可出锅
翻拌均匀即可出锅
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物
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