杏鲍菇炒木耳
- 菜谱介绍
杏鲍菇炒木耳是一款家常菜品，制作原料主要有杏鲍菇、木耳等。
木耳洗净浸泡3小时
杏鲍菇、胡萝卜切片，青蒜切段
腊肉切片蒸熟
热油锅，下腊肉略炒，放入杏鲍菇、木耳翻炒，然后再下胡萝卜翻炒至熟，最后放入青蒜
蚝油、生抽调味，即可出锅
私房话：腊肉、蚝油、生抽都有咸味，盐可不放
青蒜：富含胡萝卜素
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