山楂豆腐
- 菜谱介绍
将山楂糕切成小块，豆腐用开水焯过后也切成小块，用盐，白糖，醋，酱油及湿淀粉调成汁备用。
将山楂糕切成小块
用盐、白糖、醋、酱油以及湿淀粉调成汁备用
豆腐用开水焯过后也切成小块
锅置上火，放油烧热
放入山楂糕炸至表面微焦，捞出沥油
再放入豆腐块炸至微黄捞出
不喜欢油炸，也可以用不沾锅小火慢煎，效果是一样滴。
酱油：升压、补血、护齿
醋：消食积、解毒、补血
白糖：富含碳水化合物
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