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茼蒿
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茼蒿
【 别 名 】:
蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、
【禁忌人群】:
胃虚泄泻者慎食。
【适宜人群】:
一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者。
茼蒿的营养信息
营养参数
含量(每100克)
营养参数
含量(每100克)
热量(千卡)
21
蛋白质(克)
1.9
脂肪(克)
0.3
碳水化合物(克)
3.9
膳食纤维(克)
1.2
维生素A(微克)
252
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热量(千卡)
21
蛋白质(克)
1.9
脂肪(克)
0.3
碳水化合物(克)
3.9
膳食纤维(克)
1.2
维生素A(微克)
252
胡萝卜素(微克)
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维生素B1(毫克)
0.04
维生素B2(毫克)
0.09
烟酸(毫克)
0.6
维生素C(毫克)
18
维生素E(毫克)
0.92
钙(毫克)
73
磷(毫克)
36
钾(毫克)
220
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161.3
镁(毫克)
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2.5
锌(毫克)
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0.6
铜(毫克)
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锰(毫克)
0.28
纤维素(克)
1.2
嘌呤(毫克)
33.4
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