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富含膳食纤维的食物

膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现,是一般不易被消化的食物营养素,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维是健康饮食不可缺少的,纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色,同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能,纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除,保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇,所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。

金丝小枣
金丝小枣

每100克含: 热量:294千卡 蛋白质:1.2克 脂肪:1.1克 碳水化合物:76.7克 膳食纤维:7克 维生素B1:0.04毫克 维生素B2:0.5毫克 烟酸:0.4毫克 维生素E:1.31毫克 钙:23毫克

香梨
香梨

每100克含: 热量:28千卡 蛋白质:0.1克 脂肪:0.1克 碳水化合物:6.7克 膳食纤维:6.7克 维生素C:4.3毫克 钙:22毫克 磷:19毫克 钾:3.7毫克 镁:8毫克

车厘子
车厘子

每100克含: 热量:46千卡 蛋白质:1.1克 脂肪:0.2克 碳水化合物:9.9克 膳食纤维:0.3克 维生素A:35微克 胡萝卜素:230微克 维生素B1:0.02毫克 维生素B2:0.02毫克 烟酸:0.2毫克

腰果
腰果

每100克含: 热量:552千卡 蛋白质:17.3克 碳水化合物:41.6克 膳食纤维:3.6克 维生素A:8微克 胡萝卜素:49微克 维生素B1:0.27毫克 维生素B2:0.13毫克 烟酸:1.3毫克 维生素E:3.17毫克

松子
松子

每100克含: 热量:530千卡 蛋白质:12.9克 不饱和脂肪酸:58.5克 碳水化合物:40.3克 膳食纤维:11.6克 纤维素:10克 硫胺素:0.41毫克

核桃
核桃

每100克含: 热量:654千卡 蛋白质:15.2克 不饱和脂肪酸:51.6克 碳水化合物:0.8克 膳食纤维:11.6克 维生素A:10微克 胡萝卜素:60微克 维生素B1:0.26毫克 维生素B2:0.15毫克 烟酸:1毫克

芝麻
芝麻

每100克含: 热量:517千卡 蛋白质:19.1克 不饱和脂肪酸:37.3克 碳水化合物:24克 膳食纤维:14克 维生素B1:0.66毫克 维生素B2:0.25毫克 烟酸:5.9毫克 维生素B6:0.79毫克 叶酸:97微克

杏仁
杏仁

每100克含: 热量:578千卡 蛋白质:21.3克 脂肪:50.6克 碳水化合物:23.9克 膳食纤维:11.8克 维生素B1:0.24毫克 维生素B2:0.81毫克 烟酸:3.9毫克 钙:248毫克 磷:474毫克

莲子
莲子

每100克含: 热量:344千卡 蛋白质:17.2克 脂肪:2克 碳水化合物:67.2克 膳食纤维:3克 维生素B1:0.16毫克 维生素B2:0.08毫克 烟酸:4.2毫克 维生素C:5毫克 维生素E:2.17毫克

罗汉果
罗汉果

每100克含: 热量:169千卡 蛋白质:13.4克 脂肪:0.8克 碳水化合物:65.6克 膳食纤维:38.6克 维生素B1:0.17毫克 维生素B2:0.38毫克 烟酸:9.7毫克 维生素C:5毫克 钙:40毫克

榛子
榛子

每100克含: 热量:617千卡 蛋白质:12.5克 不饱和脂肪酸:37.1克 碳水化合物:25.6克 膳食纤维:12.9克 硫胺素:0.62毫克

红枣
红枣

每100克含: 热量:264千卡 蛋白质:3.2克 脂肪:0.5克 碳水化合物:67.8克 维生素A:2微克 维生素B1:0.04毫克 维生素B2:0.16毫克 烟酸:0.9毫克 维生素C:14毫克 维生素E:3.04毫克

南瓜子
南瓜子

每100克含: 热量:566千卡 蛋白质:33.2克 碳水化合物:4.9克 维生素B1:0.23毫克 维生素B2:0.09毫克 烟酸:1.8毫克 维生素E:13.25毫克 钙:16毫克 磷:1159毫克 钾:102毫克

开心果
开心果

每100克含: 热量:614千卡 蛋白质:20.6克 脂肪:53克 碳水化合物:21.9克 膳食纤维:8.2克

板栗
板栗

每100克含: 热量:212千卡 蛋白质:4.8克 脂肪:1.5克 碳水化合物:42.2克 维生素A:40微克 维生素B1:0.19毫克 维生素B2:0.13毫克 烟酸:1.2毫克 维生素C:36毫克 钙:15毫克