首页> 饮食频道> 健康食谱> 咸味玉米培根麦芬

食材用料

苏打粉 苏打粉1/2小勺 白糖 白糖14克
1/2小勺 1小勺
80克

咸味玉米培根麦芬的做法

1

准备好所有所需食材,甜玉米粒用厨房用纸吸掉多余的水分

2

培根切成窄条,放到小锅中

3

中火把培根炒熟出油

4

鲜牛奶 植物油 鸡蛋搅拌均匀

5

白糖 盐 泡打粉 小苏打混合均匀

6

再加入面粉一起搅拌均匀

7

筛入混合的粉类到液体中,先切拌后再翻版均匀至无干粉

8

放入炒熟的培根和沥干水的玉米粒

9

把培根和玉米粒还有面糊翻版均匀

10

用勺子盛到纸杯中,约7分满,震荡数下使面糊匀称

11

表面再点缀一些玉米粒

12

放入预热好180度的烤箱中层,35-40分钟即可

烹饪技巧

1.如果你用的是生玉米,请煮熟玉米后取粒。我用的是冷冻的玉米粒。
2.表面的玉米粒烤过之后特别的香,就像烤玉米一样。
3.如果喜欢成品的麦芬鼓得高高的,爆开的样子,可以多装一些面糊,9分满的样子,炉温稍微高一些就Ok啦。

营养价值

玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。

脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。

霉坏变质的玉米有致癌作用,不宜食用;而且,患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴。