首页> 饮食频道> 健康食谱> 百合椰奶布丁

食材用料

鸡蛋 鸡蛋2个 椰子 椰子100克
百合花 百合花10朵 白糖 白糖10克
牛奶 牛奶180克 阿胶粉 阿胶粉15克
2个

百合椰奶布丁的做法

1

百合花用沸水泡开

2

吉利丁用泡百合花的温水融化

3

蛋清打散

4

锅中倒入椰汁,加入糖

5

糖融化后,倒入蛋清煮开

6

再倒入融化的吉利丁,关火

7

最后倒入牛奶,晾到奶液黏稠

8

小碗中铺好泡过的百合花

9

然后慢慢的用小勺放入黏稠的奶液,冷藏一小时即可

烹饪技巧

奶液一定要晾到黏稠后,再舀入铺着百合花的碗中,太稀的话百合会浮起来,不在碗底了。

营养价值

白糖:富含碳水化合物