酱香小海螺

葱4段、姜6片、八角一个、桂皮一个、干辣椒2个

将海螺放在清水中吐净泥沙，洗净外壳

面酱60克

锅内倒入油（30毫升），放入葱段、姜片、八角、桂皮、干辣椒；放入面酱、海螺、白糖、白酒（5毫升）、老抽（5毫升）、盐3克以及水（含所有液体调味料共100毫升）；

盖上锅盖，按下[干锅炒]键，启动自动烹饪程序,这期间您就可以享受自己的时间了，您可以看电视，看书或是做其他家务，直到听到滴滴响或是自动关机之后您便可以享受美味了。

烹饪结束搅拌均匀出锅装盘