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锅里先放一碗水滚后放生姜干贝加料酒除腥味
再浓汤宝香菇豆腐滚后鸡蛋打散慢慢地倒入变蛋花。加少量盐
最后用生粉勾欠,盛碗中加葱花麻油
干贝:补肾、滋阴、辅助降血压
豆腐:清热泻火、益气、解毒
香菇:补虚、健脾、化痰