石锅鱼籽豆腐

将豆腐用刀划成大小差不多的块。

葱和红椒切碎。

锅内放油放入葱和红椒爆香。

放入豆腐块加入一勺蚝油。

将豆腐用油煎至稍微变色。

将石锅小火煮,放入鱼籽酱。

加入两碗水搅拌酱料。

将煎好的豆腐捞至石锅的鱼籽酱汤中。

中小火酱豆腐煮沸。

煮沸五分钟后即可关火。