迷迭香鸡翅

鸡翅与迷迭香、葱、姜洗净。

用叉子在每个鸡翅上戳小孔，方便后面的入味。

放到鸡翅上。

新鲜的迷迭香切碎。

葱、姜切段，也放到鸡翅上。

加盐、白胡椒粉、酒，用手搅拌均匀。

最好用保险袋包裹好鸡翅与腌料，放在大碗里，冰箱入味24小时，中途最好翻个个。

取出腌的鸡翅，挑去面上的迷迭香、葱与姜，起油锅，下锅煎至两面金黄，盛起。

另起油锅下一小勺白糖，小火煸炒至变焦黄。