杂蔬烩饭
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
胡萝卜、土豆、豇豆、杏鲍菇、茭白笋、高丽菜、花菜、茄子、西红柿全部切成丁，小辣椒切碎
锅中热油，下以上材料兜炒，加盐，生抽，稍加点水，文火，加盖焖烧5分钟
加入熟饭，拌匀，文火3分钟，最后加大豆乳酪、黑胡椒粉和香菜
若用糙米效果更佳
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆：和胃、解毒、消肿
豇豆：健脾、利湿、补肾填精
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