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食材用料

小麦面粉 小麦面粉适量 白糖 白糖适量(三者比例为2:1:1)
适量 1大匙
少许 黄米粉 黄米粉少许

黄米花生元宵的做法

1

面粉入锅炒熟或上笼蒸熟。花生炒熟去皮,磨成粉

黄米花生元宵的做法
2

将花生粉、熟面粉、白糖、熟花生油、果酱拌匀,制成馅

黄米花生元宵的做法
3

黄米粉加入水制成面团,下剂,包入馅,制成球状,入沸水锅中煮熟即可

黄米花生元宵的做法

烹饪技巧

1、面粉入锅炒熟或上笼蒸熟。花生炒熟去皮,磨成粉。

2、将花生粉、熟面粉、白糖、熟花生油、果酱拌匀,制成馅。

3、黄米粉加水制成面团,下剂,包入馅,制成球状,入沸水锅中煮熟即可。

营养价值

白糖:富含碳水化合物