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绿豆芽洗净
虫草花和虾米各自泡软
粉丝泡软
瘦肉用除鸡汤外的调味料腌好待用
用沸水加点2勺子鸡汤把虫草花煮8分钟左右,捞起待用
下姜蒜在锅内,放油,爆香
瘦下肉稍炒一下,盛起待用
另下点油炒香虾米,再下粉丝
下虫草花
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁绿豆芽:利水、清热、消暑虾米:补肾壮阳、托毒、升压